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Due procedimenti di distillazione

– Tradizionale alambicco discontinuo a vapore diretto.

– Bagnomaria, concepito per la distillazione di acquaviti .

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Vinacce rigorosamente Italiane.

Provenienza: Valpolicella, Bardolino e Valdadige.

Lavoriamo solo Vinacce freschissime appena svinate, nessun stoccaggio.

Materie prime selezionate di qualità superiore dal Mastro Distillatore Bruno Franceschini

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Lavorazione Artigianale rispettando le antiche tradizioni.

Processi produttivi seguiti scrupolosamente per garantire un prodotto distillato di eccellenza.

 

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Strumentazioni sempre aggiornate per ottenere un controllo ottimale nelle fasi di lavorazione.

 

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Schema semplificato funzionamento alambicco discontinuo a vapore diretto.